Espresso-Leveler

Warum ein Espresso Leveler wichtig is

Du kennst das bestimmt: Du mahlst deine Bohnen und plötzlich liegt ein kleiner Hügel im Siebträger.

Tampen kannst du so gerade wie du willst, aber wenn der Kaffee in der Mitte dichter gepackt ist als am Rand, ist das Ergebnis unausgewogen.

Das führt zu einer sogenannten Donut-Extraktion, bei der die äußeren Bereiche überextrahiert werden, während die Mitte unterextrahiert bleibt. Das bedeutet: Zu viel Säure, zu viele Bitterstoffe.

Hier kommt ein Distributions-Tool wie dieser Espresso Leveler ins Spiel.

Unser Espresso Leveler für dich entwickelt

Diesen Espresso Leveler haben wir kürzlich neu gestaltet, auf Basis unserer Erfahrung und eures Feedbacks.

Anders als viele andere Modelle auf dem Markt bietet unser Leveler diese einzigartigen Eigenschaften:

• Edelstahl-Flächen zum Verteilen, nicht Tampen
• Einfach verstellbar durch Drehen
• Keine Rillen oder Kanten, in denen Kaffee hängenbleibt
• Minimalistisches Design: funktional und stilvoll
• Erhältlich in mattem Schwarz oder glänzendem Edelstahl
• In 4 Größen, passend für deine Maschine

Espresso leveler vs WDT Tool

Wenn du nach einem Espresso Leveler suchst, bist du sicher auch auf WDT Tools gestoßen, kleine Barista-Werkzeuge mit Nadeln. Sie sind ebenfalls dafür gedacht, dein Kaffeemehl zu verteilen, und das zurecht.

Der Unterschied: Ein Espresso Leveler glättet die Oberfläche deines Pucks, perfekt als Vorbereitung für das Tampen. Ein WDT Tool durchmischt das gesamte Kaffeemehl bis in den unteren Bereich.

Für die beste Verteilung nutzt du idealerweise beide Distributions-Tools.

Für jeden Home-Barista

Unser Espresso Leveler passt auf die meisten Siebträgermaschinen. Erhältlich in 4 Größen:

51mm: Delonghi Dedica, Solis Grind & Infuse Compact

53.3mm: Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro, Breville Barista Express

58mm: Quick Mill

58.5mm: Alle E61 Maschinen, ECM, VBM (Vibiemme), Rocket, Rancilio, La Marzocco sowie Solis Triple Heat, Sage the Oracle, Breville Barista Max

Deine Maschine ist nicht dabei? Sieh dir unsere Größentabelle an oder miss den Innendurchmesser deines Siebträgers, in Millimetern ist das die passende Größe für deinen Leveler.

Noch mehr Tools für deine Routine

Nach dem Verteilen ist korrektes Tampen entscheidend. Auch hier machen die richtigen Werkzeuge den Unterschied.

Schau dir hier unsere Tamper oder die 2-in-1 Tamper & Espresso Leveler an. Noch Fragen zu diesem Produkt?

Oder willst du etwas anderes wissen? Schreib uns gerne! Jasper & Hugo sind immer für dich da! 👋